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[이천시장애인종합복지관] 성인요리 프로그램 '집밥 백선생'

2024.04.22

  • 작성자 조아영
  • 조회수 121
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이천시장애인종합복지관의 사회참여팀에서는 올해 새롭게 성인요리 프로그램을 개강하였습니다!

이번 요리 프로그램은 기존 요리 프로그램과는 다르게

성인 독거 남성 장애인의 자립을 위해 만들어진 프로그램이라고 하는데요,

프로그램의 첫 시간!

어떤 요리활동을 진행했는지 함께 만나볼까요!?

 

강사가 모니터 화면에 손짓하며 안전교육을 진행하고 있는 모습. 네명의 참여자는 모니터를 바라보고 앉아있으며, 강사와 참여자의 얼굴에는 스마일 스티커로 모자이크 처리되어있음.

요리 시작 전!

칼과 불을 사용하는 프로그램인만큼

철저한 안전교육은 필수겠지요?

그 어느 때보다 집중하여 안전한 요리를 위해 집중하고 있는 모습입니다.

 

참여자가 직접 당근을 한 손에 쥐고, 다른 한 손에는 손질칼을 들어 당근을 손질해보고 있는 모습. 두 팔을 걷어붙이고 참여자의 옆에는 강사가 함께 붙어 손질하는 모습을 바라보고 있음. 두 명의 사람 얼굴에는 스마일 스티커로 모자이크처리 되어있음

 

드디어 실전!

볶음밥에 들어갈 당근을 직접 손질하여 보고

감자와 파프리카 등 잘게 썰어 준비합니다!

 

완성된 볶음밥을 그릇에 옮겨담는 모습. 앞치마를 착용하고 있으며, 후라이팬에 있는 밥을 주걱으로 긁어모아 그릇에 옮겨닮고 있음. 조리대 위에는 인덕션, 거품기, 국자 등 요리기구가 놓여져있음/. 

 

뚝딱뚝딱!

손질한 재료와 따끈한 밥을 잘 볶아 만든 볶음밥!

완성 후 시식을 위해 통에 조심스레 옮겨봅니다


"직접 만드니까 더 맛있어요"

"내가 만든 볶음밥이라니, 다음에 또 만들어볼래요"


앞으로도 사회참여지원팀에서는 가정에서 쉽게 진행할 수 있는 요리 활동 진행을 통해

성인 독거 남성 장애인의 자립을 위해 노력할 예정입니다.

앞으로의 요리활동에도 많은 관심과 응원 부탁드립니다!!^^

 

 

 


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